Ресторатор — это не только хозяин или администратор заведения индустрии питания. Это основатель принципа продвижения собственного предприятия, его муза, творческий и добросовестный сотрудник, который готов каждую минуту уделять внимание своему любимому делу.
Если Вы готовы посвятить этой работе все свое время, регулярно искать новые направления в становлении своего любимого дела, иметь отличную физическую подготовку и улучшать свой художественный вкус, то мы зовем Вас пройти курс ресторанного дела в форме дистанционного обучения.
Содержание
Основные особенности профессии
Ресторатор — это управляющий в разных заведениях, которые входят в индустрию питания: рестораны, кафе, пиццерии, заведения фаст-фуда. Для того чтобы быть удачливым ресторатором, необходимо иметь знания в сфере экономики, юриспруденции, финансовой деятельности, а также хорошо знать бухгалтерский учет.
Стать на шаг ближе к блистательной деятельности ресторатора Вы можете записавшись на курсы ресторанного дела в Столичном Бизнес Колледже. На лекциях Вы получите все нужные навыки: от предоставления услуг высококачественного обслуживания до организации особой обстановки заведения.
Знания и умения ресторатора
Управлять рестораном в Москве нельзя без освоения некоторого количества знаний в теории и на практике.
Быстрый рост бизнеса заставляет хозяев и администраторов становиться действительно мастерами своего дела.
Обучаясь на курсах Вы получите следующее:
- умение готовить еду, изучите как правильно выбирать и закупать продуктов питания;
- изучите сервис и маркетинг обслуживания клиентов;
- научитесь вести учет бухгалтерии;
- изучите основы этикета, менеджмента, подбора и управления персоналом;
- изучите современное ресторанное оборудование;
- научитесь проводить переговоры с партнерами и поставщиками;
- изучите иностранные языки;
- изучите санитарно-эпидемиологические нормы и требования;
- изучите как правильно организовать все процессы в ресторанном деле.
Достоинства обучения
В колледже проходит обучение ресторанному бизнесу по разным учебным планам, готовящим специалистов согласно Федеральным государственным образовательным стандартам Российской Федерации.
По желанию можно обучаться ресторанному делу дистанционно. Это дает возможность освоить выбранную профессию без прикрепления к конкретному расписанию занятий, а также можно работать в своем темпе, самостоятельно получая знания.
При прохождении дистанционного курса ресторанного дела предусмотрено получение материалов для учебы и профессиональных консультаций от преподавателей, работающих на курсе.
Главные преимущества:
- обеспечение современным учебным материалом;
- в образовательном процессе задействованы опытные педагоги из ведущих вузов города;
- готовят специалистов в специально оборудованных для этого классах;
- поступившим предоставляются льготы;
- помощь в трудоустройстве;
- по основным направлениям деятельности ведется сотрудничество с организациями.
В учебном центре “Бизнес Курсы Менеджмента” есть программы дополнительного профессионального образования.
Выпускники после завершения обучения получают дипломы государственного образца.
Правила поступления
Образование в колледже получают на базе 9 и 11-х классов. Учащиеся, поступающие на базе 9-х классов, могут изучать основы будущей профессии и затем продолжать получение образования в некоторых вузах по сокращенной программе обучения.
Учащиеся, поступающие на базе 11-х классов, изучают учебные планы с получением практических навыков. Также для того, чтобы помочь поступающим в колледже, есть курсы подготовки. Очные и дистанционные курсы способствуют качественной и основательной подготовке, нужной для получения специального образования и блистательной карьеры в ресторанном деле.
Загрузка...
